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タイプ：重口（フルボディ）
生産国：スペイン(リオハ地方)
生産者：メンドーサ家
格付：D.O.Ca.Rioja
内容量：750ml
JANコード：4571114858130
品種：テンプラニーリョ80％、グラシアーノ20％
熟成：アメリカンオークとフレンチオークで18ヶ月熟成

～圧巻の凝縮感と力強い骨格が際立つ重厚系赤ワイン～

＜外観＞
紫のトーンを帯びた、濃密なルビーレッド。グラスの奥が透けて見えないほどの色の深さがあり、力強さを感じさせる。

＜香り＞
非常に力強く、凝縮感のあるアロマ。
煮詰めたチェリーやブラックカラント、ブルーベリー、プラムといった熟した黒い果実の香りがグラスから溢れ出す。
続いて、樽熟成に由来する杉や檜を思わせるウッディな香りに加え、クローブ、バニラ、リコリスといった甘くスパイシーなニュアンスが複雑性を与えている。
　
＜味わい＞
アタックはドライで、14.8%という高いアルコールがもたらす豊かなボリューム感が口全体に広がる。
穏やかな酸とは対照的に、舌をぐっと掴むような力強く収斂性のあるタンニンが最大の特徴。
この上なくパワフルな骨格を形成している。
香りで感じた黒い果実の風味に加え、樽由来のフレーバーや、鉄や鉛筆の芯を思わせるミネラルのニュアンスが味わいに深みを与え、非常に長い余韻へと続く。

＜受賞歴＞
Decanter 2020: Silver
Eco Vino 2022: Gran Oro
Eco Vino 2023: Oro
Decanter 2025: 93 points

＜おすすめの食材＞
鹿肉の赤ワイン煮込み、ピペラード（フランスのバスク地方の郷土料理）、熟成チーズ、牛すじの味噌煮込み

＜生産者からの情報＞
～ノラルバ（Noralba）家族の絆と大地の恵みから生まれたワイン～

私たちの家族経営のワイナリーには、代々受け継がれてきた物語があります。
それは言葉だけでなく、大地を耕し、ブドウを育て、ワインを仕込み、そして共に味わうことで紡がれてきた物語です。
ノラルバ（Noralba）――この名は、創業者アントニオの初孫であるノラとアルバ、ふたりの少女の名を融合させて生まれました。
この名前の誕生には、単なる愛情以上の意味が込められています。
それは、過去と未来、経験と希望、根と新芽をつなぐ象徴でもあるのです。
私たちにとって、ワインは単なる情熱ではありません。
それは、土地への敬意であり、日々の努力の証であり、家族や仲間と囲む食卓に広がる喜びそのものです。
ノラルバは、そんな私たちの想いを体現したワインです。

先人たちが築いた知恵と伝統、今を生きる私たちの誇りと挑戦、そして未来を担う子どもたちへの願い

それぞれのヴィンテージに、家族の絆と自然への感謝が込められています。
ひと口ごとに、私たちの歴史、誠実なものづくり、そして変わらぬ信念を感じていただけることでしょう。
ノラルバ――それは、魂と物語、そして未来を宿した特別なワインです。

タイプ：中重口（ミディアムフルボディ）
生産国：スペイン(リオハ地方)
生産者：メンドーサ家
格付：D.O.Ca.Rioja
内容量：750ml
JANコード：4571114858109
品種：テンプラニーリョ
醸造：ステンレスタンクで醸造後、アメリカンオークで12ヶ月熟成

～果実の凝縮感と樽熟成の調和が光る本格派リオハ～

ボリューム感、香りの密度、タンニンの構造がしっかりと備わっており、料理と合わせても負けない存在感。
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できるポテンシャルを秘めたリオハ クリアンサ。

＜外観＞
非常に濃いヴィオレット。エッジまで深みがあり、粘性も高く、グラスにゆっくりと涙を残す外観。

＜香り＞
香りの第一印象はしっかりとした果実の密度。
ダークチェリーやブラックベリーといった黒系果実に加え、ラズベリーや赤スグリの赤系果実も重なり、複層的なアロマを形成している。
そこにバニラやココナッツ、スパイス、わずかにチョコレートやロースト香といった樽熟成由来のニュアンスが加わり、落ち着きのある香りの広がりを見せる。
香りの強度は中～強で、開くほどに華やかさと複雑さが増していく。
　
＜味わい＞
口に含むとまず感じるのは、先に感じられた果実味の凝縮感と、14.6%のアルコールによるボリューム感。
ドライな口当たりで豊かな果実味に、ココナッツやバニラ、スパイスの風味が加わり、味わいにも樽の印象がはっきりと現れる。
酸は比較的穏やかで、タンニンはしっかりとしたグリップとわずかなざらつきがあり、構造感のある骨太な仕上がり。
口中での余韻は長く、果実と樽の風味がバランス良く残る。

＜おすすめの食材＞
デミグラスハンバーグ、韓国風プルコギ（甘辛焼肉）、豚の角煮

＜生産者からの情報＞
ヴィタラン（Vitarán）私たちの物語が始まった場所

ヴィタランは、単なるワインではありません。
それは、私たちのすべての原点です。
ヴィタランは、私たちのワイナリーが初めて自らの手で一から植えた畑。
最初の一歩を踏み出した、その大切な場所なのです。
その土地との出会いは、まるで運命のようでした。
村から少し離れた、自然のテラスのような場所。
風が心地よく吹き抜け、一日中太陽に恵まれる――まさに、理想的なテンプラニーリョのための環境でした。
私たちは、この地に一目で恋をしました。
そして、その思いは間違っていませんでした。
年月が経ち、ヴィタランはワイナリーの心臓部へと成長しました。
その畑で育ったブドウは、力強く、香り高く、バランスに優れ、私たちの中でも特にピュアで誠実なワインを生み出しています。
ヴィタランは、敬意をもって土地と向き合う姿勢の象徴であり、そして自分たちの信念を信じ抜く力の象徴でもあります。
1本のボトルに詰められているのは、あの「最初の感動」と「前へ進む意志」。
ヴィタラン――それは、始まりの場所を語る、純粋さと力強さを備えたワインです。

タイプ：中口（ミディアムボディ）
生産国：スペイン(リオハ地方)
生産者：メンドーサ家
格付：D.O.Ca.Rioja
内容量：750ml
JANコード：4571114858109
品種：テンプラニーリョ
生産本数：6,000本

～チャーミングさとパワーが共存する、魅惑のマセラシオン・カルボニック～

ラ・リオハの高地でオーガニック栽培されたテンプラニーリョを100%使用し、マセラシオン・カルボニック（炭酸ガス浸漬）で醸造された赤ワインです。

＜外観＞
深みのある紫がかったルビー色で、若々しくヴィヴィッドな印象。

＜香り＞
スミレやラズベリー、イチゴなどのフレッシュな赤系果実に、マセラシオン・カルボニック由来のキャンディやバナナ、メロンといったチャーミングなアロマが華やかに広がる。
第一アロマの主張が非常に強い。
　
＜味わい＞
ドライな仕上がりながら、口中を包むような果実味と約14%のアルコール由来のふくよかさ。
酸はやや穏やかで、タンニンは舌にしっかりと残るグリッピーな質感。
ポップなアロマと力強いボディのギャップが魅力的で、後味は中程度の余韻。

＜受賞歴＞
リオハの非熟成ワインコンクールで最優秀賞

＜おすすめの食材＞
ラムチョップ、ミートボールのトマト煮込み

＜生産者からの情報＞
チリメンド：ワインが記憶を宿す場所

2004年、私たちのワイナリーで、特別なワインが誕生しました。
初めて、ひときわ特別な畑で育てられたぶどうを用い、マセラシオン・カルボニックによる若いワインを造りました。
その畑を育てたのは、並外れた人物、ドン・アンヘル氏です。
幼い頃から葡萄栽培に携わっていたドン・アンヘル氏は、生涯をかけて土地を愛し、慈しみながら働き続けました。
その想いは、ひと房ひと房のブドウに息づいています。
斜面に位置し、高地にある彼の畑では、フレッシュで果実味あふれる、典型的なテンプラニーリョが実りました。
彼の親友であるドン・アントニオ氏と共に仕込んだその初ヴィンテージは、名誉ある「リオハ最優秀若手ワイン賞」を受賞。
しかしその年、私たちはドン・アンヘル氏を失いました。
彼の人生、仕事、そして友情に敬意を表し、私たちはこの若いワインの名前を改めることにしました。
現在、このワインは「チリメンド」と呼ばれています。この物語が始まった、あの畑の名を冠して。
そしてその名の通り、今もなお、最高の品質を届けてくれています。
一杯のグラスに、友情と大地、そして今も生き続ける遺産の物語が詰まっています。